中新網(wǎng)大同7月8日電 (胡健 馬靜波 蔣京)盛夏，隨著夕陽最后一抹余暉消失在天際，山西省大同市云州區(qū)唐家堡村的一片黃花菜田漸漸被柔和的月光覆蓋。此刻，這片占地?cái)?shù)萬畝的黃花地迎來了它一年中最繁忙的時(shí)刻——夜采黃花。

　　唐家堡村是云州區(qū)黃花規(guī)�；�種植歷史最悠久、面積最大、產(chǎn)出效益較高的農(nóng)村，僅靠黃花，農(nóng)民人均收入就超出全國平均水平，且以每年15%的速度遞增。

天剛蒙蒙亮，山西省大同市云州區(qū)唐家堡村民采摘黃花。蔣京 攝

　　夜色如墨，黃花地里閃爍著點(diǎn)點(diǎn)星光，那是采摘工們頭上佩戴的射燈，他們?nèi)�副武裝，長袖長褲、雨靴、雨衣、防蟲帽、頭燈一應(yīng)俱全。

　　唐家堡村村民唐萬輕捏黃花的底部，輕輕一旋，一朵完整的黃花便落入籃中，動(dòng)作既迅速又小心，生怕?lián)p傷了這些嬌嫩的花朵。“為了確保黃花的品質(zhì)，采摘工作必須在夜間進(jìn)行。因?yàn)楦咂焚|(zhì)的黃花是未開放的花蕾，一旦見到陽光，黃花會(huì)迅速盛開，其食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都會(huì)大打折扣。因此，我們需要與時(shí)間賽跑，趕在黃花綻放前完成采摘。”唐萬邊摘邊對(duì)旁邊的新手解釋道。

　　采摘結(jié)束后，村民們聚集在村口的大樹下，開始清點(diǎn)收獲，經(jīng)過稱重、分級(jí)后，村民們迎來了最期待的環(huán)節(jié)——結(jié)算工資�！巴跏�，您今晚摘了300斤，按每斤1.5塊錢算，一共是450塊�！睍�(huì)計(jì)逐一結(jié)賬，確保每位采摘工都能及時(shí)、準(zhǔn)確地拿到勞動(dòng)所得。

大同市云州區(qū)唐家堡村民夜采黃花。蔣京 攝

　　通過村民們采摘來的黃花，大同也在積極打造“大同黃花”區(qū)域公共品牌，以黃花種植為中心加快打造產(chǎn)業(yè)集群。縱向，研發(fā)休閑零食、醬菜等130多種深加工產(chǎn)品；橫向，發(fā)展研學(xué)、觀光等文旅產(chǎn)業(yè)。如今，大同黃花全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到42億元，帶動(dòng)花農(nóng)人均增收5200元。(完)