中新網(wǎng)運(yùn)城7月3日電 (楊佩佩 王博)盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)山西省運(yùn)城市新絳縣古交鎮(zhèn)南王馬村的鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖員李吉明正忙著收集新鮮的鵪鶉蛋。籠子內(nèi)的鵪鶉競(jìng)相爭(zhēng)食，嘰嘰喳喳叫個(gè)不停。

　　“雖然鵪鶉蛋個(gè)頭不大，但營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。”李吉明手捧著一筐鵪鶉蛋說(shuō)，他一共養(yǎng)殖了2.4萬(wàn)只鵪鶉，目前有一個(gè)育雛間，每天可產(chǎn)鵪鶉蛋近2.2萬(wàn)顆。

　　李吉明每天從清晨開(kāi)始撿蛋，然后送往古交鵪鶉養(yǎng)殖基地統(tǒng)一售賣。目前，該養(yǎng)殖基地已與多家企業(yè)形成穩(wěn)定的供貨關(guān)系，產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)定可觀。

　　鵪鶉養(yǎng)殖周期短、見(jiàn)效快，并且渾身都是寶�！　�楊曉聰 　攝

　　養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人李強(qiáng)介紹，該養(yǎng)殖基地的鵪鶉品種為“神丹”，鵪鶉出生后33天便開(kāi)始產(chǎn)蛋，平均每只鵪鶉的產(chǎn)蛋率高達(dá)85%，下蛋期能持續(xù)11個(gè)月，年產(chǎn)300顆左右，蛋重11.5克至13.5克，蛋品質(zhì)量好，產(chǎn)生的效益自然不言而喻。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，古交鎮(zhèn)目前共有3戶村民發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖，養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)到11萬(wàn)只，為本土大型商超、市場(chǎng)供貨，銷售輻射四川、陜西、湖北等省份，鵪鶉蛋供不應(yīng)求，鮮蛋年銷售額達(dá)350萬(wàn)元，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益30萬(wàn)元。

　　李強(qiáng)告訴記者，鵪鶉養(yǎng)殖周期短、見(jiàn)效快，并且渾身都是寶。鵪鶉肉是滋補(bǔ)品，鵪鶉蛋是暢銷品，包括它的糞便，在自然晾曬風(fēng)干的情況下，是一種非常好的有機(jī)肥，氮磷鉀的含量高，是僅次于蛋品價(jià)值的東西。

　　“這個(gè)產(chǎn)業(yè)沒(méi)有排水，糞便還可以充分利用，幾乎對(duì)環(huán)境沒(méi)有影響，鵪鶉養(yǎng)殖是一個(gè)十分有前景的生態(tài)綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)�！崩顝�(qiáng)表示，此后，他將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖基地規(guī)模，并向食品加工方向進(jìn)軍。(完)