中新網(wǎng)山西新聞6月21日 6月20日，以“酒澤中華，故鄉(xiāng)譜新韻；根扎黃土，當驚世界殊”為主題的第三屆中國葡萄酒技術(shù)質(zhì)量發(fā)展大會暨2024鄉(xiāng)寧縣黃土高原葡萄酒小產(chǎn)區(qū)推介會在山西省鄉(xiāng)寧縣圓滿落幕。

　　本次盛會由中國酒業(yè)協(xié)會攜手中共鄉(xiāng)寧縣委、鄉(xiāng)寧縣人民政府聯(lián)合主辦，山西戎子酒莊有限公司傾力協(xié)辦。葡萄酒行業(yè)的相關(guān)專家學(xué)者、企業(yè)代表以及媒體代表近200余人共聚一堂，共同探討中國葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展之路。

　　出席大會的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓有：商務(wù)部貿(mào)易救濟調(diào)查局二級巡視員徐衍光，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處二級調(diào)研員孫璐，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青，西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長李華，中國葡萄酒技術(shù)委員會名譽主任王樹生，山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣委書記楊建軍，山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣委副書記、縣長李永芳，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長劉樹文，山西省投資促進局投資服務(wù)中心主任高佩茲，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三，山西戎子實業(yè)集團有限公司董事局主席張文泉。參加會議的還有臨汾市和鄉(xiāng)寧縣有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)媒體。

　　濃濃關(guān)懷 殷殷希望

　　王琦執(zhí)行理事長在致辭中指出，“產(chǎn)區(qū)”已經(jīng)成為世界美酒的最佳表達方式之一，產(chǎn)區(qū)是產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的重要落腳點。

　　本次大會以“深化國內(nèi)葡萄酒行業(yè)交流、推廣山西產(chǎn)區(qū)葡萄酒品牌和產(chǎn)品、促進中國葡萄酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為宗旨，希望進一步深化特色產(chǎn)區(qū)的培育和發(fā)展，共同推動中國葡萄酒行業(yè)的繁榮與發(fā)展，讓世界品味中國的風(fēng)土人情。

　　楊建軍書記在熱情洋溢的歡迎辭中表達了對參會嘉賓的誠摯歡迎，希望大家以此次大會為契機，與協(xié)會專家加強聯(lián)系，與其他產(chǎn)區(qū)加強互動，共享美酒盛宴，共贏發(fā)展紅利，共同推動中國葡萄酒邁出國門、走向世界。

　　徐衍光巡視員在講話中指出，葡萄酒技術(shù)質(zhì)量發(fā)展大會是葡萄酒行業(yè)專家和企業(yè)交流互鑒、共促發(fā)展的重要平臺。希望中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)不斷改進技術(shù)、提升產(chǎn)品品質(zhì)，強化品牌意識，深挖產(chǎn)品文化價值，擴大市場認知度，提升在產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈中的地位，持續(xù)推進中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　孫璐調(diào)研員講到，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個集社會效益、經(jīng)濟效益、文化效益、民生效益于一體的重要產(chǎn)業(yè)。希望鄉(xiāng)寧黃土高原小產(chǎn)區(qū)抓好特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑；加快數(shù)字技術(shù)應(yīng)用，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能；強化國際交流與合作，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　“鄉(xiāng)寧黃土高原葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”誕生

　　今年，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會按照《中國葡萄酒小產(chǎn)區(qū)認證管理辦法》，對鄉(xiāng)寧縣的葡萄酒小產(chǎn)區(qū)申請進行了形式審查和實地考評。根據(jù)審查意見，決定授予鄉(xiāng)寧縣 “鄉(xiāng)寧黃土高原葡萄酒小產(chǎn)區(qū)”為《中國葡萄酒小產(chǎn)區(qū)》的稱號。

　　在授牌儀式上，火興三秘書長宣讀了《關(guān)于授予山西鄉(xiāng)寧縣<中國葡萄酒小產(chǎn)區(qū)>的決定》。隨后，王琦執(zhí)行理事長同志授牌，李永芳縣長接牌。

　　授牌儀式的完成，不僅是一份榮耀的傳遞，更是鄉(xiāng)寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)嶄新征程的開啟。祝愿大會成為鄉(xiāng)寧小產(chǎn)區(qū)連接過去與未來的橋梁，開啟葡萄酒產(chǎn)業(yè)的輝煌篇章。

　　緊接著的啟幕儀式上，徐衍光巡視員、孫璐調(diào)研員、王琦執(zhí)行理事長、段長青教授、李華老師、楊建軍書記、李永芳縣長、劉樹文院長、張文泉主席共同按下大屏幕，象征著第三屆中國葡萄酒技術(shù)質(zhì)量發(fā)展大會的正式啟動，預(yù)示著中國葡萄酒行業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。

　　創(chuàng)新主題分享 點亮科技未來

　　大會期間，多位行業(yè)專家與企業(yè)家圍繞葡萄酒技術(shù)進展、葡萄園的數(shù)字化與智能化、葡萄酒消費新群體的喜好與培育探索等主題進行了深入交流與討論。

　　李華教授首先帶我們走進《釀酒葡萄極簡化生態(tài)栽培與無人化葡萄酒園》，探索研究機械化、智能化技術(shù)和基于自然調(diào)節(jié)機制的技術(shù)，以保障葡萄栽培及相關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，盡量減少投入品和能源的使用，保護和改善葡萄園的景觀，實現(xiàn)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)“強化風(fēng)格、提高質(zhì)量、降低成本、節(jié)能減排”的目標。

　　段長青教授帶來的《構(gòu)建本土多元化葡萄酒文化》主題報告從葡萄酒文化、多元化消費、葡萄與風(fēng)土、科技與產(chǎn)品風(fēng)格等多方面進行生動闡述，如同一部葡萄酒技術(shù)的百科全書，讓我們對中國葡萄酒的未來充滿了期待。

　　火興三秘書長以《2024年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢及大學(xué)生飲酒調(diào)研分析》為題做報告，重點向大家分享了“龍行高校”中國葡萄酒校園公開課的相關(guān)調(diào)研結(jié)果，希望與大家攜手共同探索如何培養(yǎng)新一代葡萄酒愛好者。

　　陳擁軍總經(jīng)理為我們做了《世界葡萄園種植農(nóng)機農(nóng)藝融合研究》的專題報告。

　　王慶偉副總經(jīng)理的《鄉(xiāng)寧及山西產(chǎn)區(qū)發(fā)展報告》，如同一幅生動的歷史畫卷，讓我們看到了山西以及鄉(xiāng)寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)的過去、現(xiàn)在與未來，未來將繼續(xù)推動技術(shù)創(chuàng)新和資源共享，通過精細化管理，實現(xiàn)多樣化發(fā)展，以期更好地融入國際市場，展現(xiàn)獨特的魅力和價值。

　　在西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長劉樹文的精彩主持下，科技與產(chǎn)業(yè)對話環(huán)節(jié)更是亮點頻現(xiàn)。

　　張裕葡萄釀酒股份有限公司總工程師李記明，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司總工程師俞然，威龍葡萄酒股份有限公司技術(shù)總監(jiān)陳青昌，中信尼雅葡萄酒股份有限公司副總經(jīng)理成池芳，山西戎子酒莊有限公司總工程師繆承鵬圍繞葡萄酒生產(chǎn)、科技和質(zhì)量管理等話題展開了圓桌對話，分享了各自企業(yè)的最新科研成果與實踐經(jīng)驗。

　　值得一提的是，大會期間還舉辦了鄉(xiāng)寧縣暨山西產(chǎn)區(qū)代表性產(chǎn)品感官評價，通過對優(yōu)質(zhì)山西產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品的評選，進一步促進了山西省葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　鄉(xiāng)寧，這座黃土高原上的瑰寶，正以其獨特的葡萄酒文化，吸引著世界的目光，期待著更加輝煌的未來。

　　酒澤中華，故鄉(xiāng)譜新韻；根扎黃土，當驚世界殊。第三屆中國葡萄酒技術(shù)質(zhì)量發(fā)展大會暨2024鄉(xiāng)寧縣黃土高原葡萄酒小產(chǎn)區(qū)推介會的成功舉辦，不僅加強了國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)的交流與合作，更為中國葡萄酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了新的活力。(完)